Огромные возможности, которыми обладает современная биотехнология, стали возможными благодаря активному применению в пищевой индустрии и индустрии производства пищевых ингредиентов ферментых препаратов. Для достижения селективного высокого выхода требуемых компонентов из сырья животного и растительного происхождения, уменьшения попадания в гидролизаты нецелевых компопентов, лучшего разделения прогидролизованных смесей на декантерных центрифугах проводится подбор требуемых ферментных препаратов и условий их применения под технологические задачи Заказчика.

Мы обладаем возможностями комплексного решения задач производств, которые работают с ферментыми препаратами различных компаний. Опыт наших специалистов позволяет рашать многие задачи, связанные с применением ферментых препаратов. наша команда практикует комплексный подход к задачам наших Заказчиков. Мы готовы предложить Вам свой опыт и наши возможности.